Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Фарш для чевапчичей (мясных колбасок) . Котлетный смешанный фарш.

Спасибо! Поделитесь с друзьями!

URL

Вам не понравилось видео. Спасибо за то что поделились своим мнением!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Добавлено добавил Admin В Вторые блюда
22 Просмотры

Описание

Чевапчичи по-сербски – это настоящее угощенье народов Балканского полуострова. По виду это обыкновенные маленькие колбаски, которые готовятся из мясного фарша вместе со специями. В состав блюда обязательно должны входить два вида мяса. В основном это говядина и свинина. Такое угощение необходимо подавать к обеденному столу в горячем виде, так как остывшие колбаски становятся жестковатыми. Но главное – что все равно они остаются вкусными и ароматными.
СОСТАВ:
Мякоть говядины свежая 0,5 килограмм
Мякоть свинины свежая 0,5 килограмм
Соль 1 столовая ложка без горки
Паприка сладкая молотая 1 чайная ложка
Перец черный молотый 1 чайная ложка
Сода пищевая 1 чайная ложка
Лук репчатый большого размера 1 штука
Чеснок среднего размера 2–3 зубчика

Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.



RSS