Для азербайджанского блюда Чагыртма (Чыгыртма, чахыртма, джыгыртма) нам потребовалось:
- 2 кг репчатого лука, 200 гр.
- сливочного масла,
- перец, соль, куркума,
- куриное мясо 1,5кг,
- 8 куриных яиц,
- 200г помидоров(2-3шт),
-2 болгарских перца,
- полстакана томатного сока.