Чтобы приготовить шашлычный маринад по фирменному рецепту Ларисы Гузеевой, вам потребуется:

1 луковица
1 помидор
1 пучок зелени

Все ингредиенты измельчить в блендере до состояния соуса. Подготовленное для шашлыка мясо посолить, перемешать с маринадом. Дальше все как обычно: даем мясу промариноваться, нанизываем на шампуры, жарим и… дегустируем.

Игорь Бухаров, Президент Рестораторов и Отельеров ... Игорь Олегович Бухаров, он же муж Ларисы Гузеевой так что думаю ето его фирменный рецепт маринада для шашлыка