Атаманта Критская, Альпийская(Athaтanta cretensis) - Видео Рецепты
Добро пожаловать
Вход / Регистрация

Атаманта Критская, Альпийская(Athaтanta cretensis)

Это растение, ведущее свое происхождение, вероятно, из Южной Европы, растет в Центральной Европе. Собирать его надо осторожно, поскольку его можно перепутать с ядовитым кокорышем и болиголовом пятнистым. Поэтому лучше приобретать молодые растения в растениеводческих хозяйствах.


 

Признаки: многолетнее растение достигает в высоту 30 см, обладает мелкими листьями с пряным запахом. С мая по июль появляются плоские зонтики с белыми цветками.

Применение: в свежем виде листья добавляют в салаты, творог с зеленью и супы. Молодые стебли можно готовить, как овощи. Ароматные плоды собирают в августе -их используют в качестве специи.


Написать комментарий

Выполните вход или зарегистрируйтесь для отправки комментария.

Комментарии

Комментариев нет.

Похожие статьи

RSS