Цмин Узколистный, Гелихризум, Бессмертник (Helichrysum italicum)
Родина этого распространенного сегодня в Европе растения - Средиземноморье, в других видах оно также встречается в Африке и Азии.
Признаки: этот полукустарник достигает в высоту 60 см. Летом цветет плотными гроздьями желтых зонтиков и обладает мягко-сладким ароматом карри.
Применение: ветви, ненадолго добавленные во время приготовления (после готовности их удаляют), придают пикантность рису, овощам и мясу.